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JHBS洋菓子教室

料理名シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
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洋菓子教室Ⅲの2。シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ。ドイツのさくらんぼのケーキ。

作りました。

持ち帰りました。

食べました。

全部なくなりました。

おしまい。

15センチのケーキ。やはり我が家は21センチないとね。

今度拡大バージョン作ります〜

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# by ominaeshikokeshi | 2015-05-20 16:11 | 手作り 料理系

自家焙煎珈琲が岩見沢に新しく出来ていた

使った金額1,000円未満
評価(星4つ)
岩見沢に自家焙煎珈琲ができたとの噂で早速行ってみました。現在は豆売り専門だそうです。店名のふたばブレンドとほろ苦ブレンド。ふたばブレンドは、モカの酸味が効いてますね。煎りは浅めです。酸味が得意でない私でも美味しくいただいてます。夕方はほろ苦ブレンドをいただいてみます。

岩見沢市志文町

国道234号沿い ログハウスの敷地内〔旧プロローグ〕水曜日と土曜日10時から18時まで営業
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# by ominaeshikokeshi | 2015-05-19 22:55 | 食べ歩き

JHBS講師クラス

今日は、パン講師のクラス。講師も残り3回になりました。早いなあ。今日のパンはパンドカンパーニュとストロベリーパフ。王道のハード系と、シュー生地をパンの上に塗って中身にジャムとカスタードを入れたあま〜い菓子パンでした。カンパーニュは、先生よりもうまくできてるとお褒めにあずかり光栄です。私がパンを習ってる目的の一つであるカンパーニュが習えたので第一目標クリア。もう一つの目的はバケットが焼ける女になる事!またまだ修行は続きます。
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# by ominaeshikokeshi | 2015-05-19 02:33 | 手作り 料理系

パパがマスターに

5/15
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結婚11年目の記念日に小包がきました。何かなあ??と開けてみるとサイフォン。父ちゃんが、コーヒー好きな私に買ってくれました。父ちゃんは、これは俺用だからな。使うなよと言いながら、毎朝コーヒー淹れてくれてます。こういう不器用な優しさは何年たっても変わりません。コーヒー淹れてやるから、ケーキ作れよ!って。おかげで毎日美味しいですコーヒーをいただいてます。
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# by ominaeshikokeshi | 2015-05-19 02:32 | 徒然

5/17くるみパン

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ひさびさにパン焼きました。くるみパン。砂糖は奄美大島の素焚糖。サトウキビの砂糖ですがくどくなくて美味しいです。
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# by ominaeshikokeshi | 2015-05-19 02:30 | 手作り 料理系

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